Malzemeler
ıspanak
250 g
Kıyma
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda un
Yeşim ve beyaz yeşim köfte nasıl yapılır 1 Bir tencerede su kaynatın, bir tencerede yarım kat ıspanağı 10 saniye haşlayın, çıkarın, blendere koyun ve kalın bir ıspanak suyu yapmak için az miktarda su ekleyin.
2 Erişte yapın. Bir kütle normal beyaz un. Yeşil hamur yapmak için hamuru karıştırmak için su yerine ıspanak suyu kullanın.
3 Küçük bir parça beyaz hamur alın ve yuvarlak bir şerit halinde yoğurun. Küçük bir yeşil hamur parçası alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
4 Sonra beyaz erişteleri yeşil kısımla sıkıca sarın ve yeşil ve beyaz eriştelerin tamamen yapışması için ileri geri sürün.
5 Küçük parçalara bölün, bu açı kesiti net bir şekilde görebilir.
6 Sıkma nedeniyle, taze kesilmiş hamurun beyaz kısmı uzun bir şerittir.Hamurun şeklini iki elinizle yuvarlak şekle getirdikten sonra tekrar bastırın ve ardından normal olarak hamur kabuğuna yuvarlayın.
7 Sonra köfteleri normal şekilde yapın ~ Bugün, kabukları taze Jiwei karidesi ile soydum, yarı yağlı ve yarı yağsız domuz etini, mantarları ve karidesleri doğradım ve daha sonra dolgu yapmak için yumurtalarla karıştırdım. Çok tazeydi.
8 Şekillendirme.
9 kalıplama.
10 Pişirdikten sonra renk de yeşildir.
11 Renklendirmek için mor lahana suyu da kullanabilirsiniz.
12 Mor köfte.
-
- Süt biftek
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Beyaz turp portakal kabuğu suyu
-
- İki renkli damıtılmış haplar
-
- Kış lotus yumurta sarısı ay kek
-
- Karışık lahana
-
- İki renkli gül çörekler
-
- Toon kuru erişte
-
- Noel kreması zencefilli kurabiye
-
- Şalgamlı Ispanaklı Domuz Çorbası
-
- Karides ve Kabak
-
- Kırmızı Hurma ve Buğday Ruşeymi Kurabiye
