Kızarmış tavuk
500 g
soğan
1/2
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı malzemeler: yağ, tuz, doğranmış biber sosu, soya sosu, maggi sosu, abalone sosu, tavuk özü, biber, pişmiş susam Baharatlı rendelenmiş tavuk uygulaması 1 kızarmış tavuk 2 Tek tip kalınlıkta şeritler halinde elle yırtın 3 Yarım soğan, birer yeşil ve kırmızı biber, hepsini parçalara ayırın ve kuru sivri biberleri kesin 4 Tavaya az miktarda yağ dökün,% 80 ısıya kadar ısıtın, 3. adımda malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, yarım kaşık tuz ekleyin ve hafif sulu olana kadar kızartın 5 Yırtık tavuğu tencereye koyun, bir çorba kaşığı kıyılmış acı biber sosu, birkaç damla soya sosu, birkaç damla Maggi umami sosu, bir kaşık dolusu abalone suyu, biraz su ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Nem neredeyse kuruyunca az miktarda tavuk özü, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve servis yaparken pişmiş susam serpin