Domuz göbeği
500 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, haşlanmış yumurta, 2 bira, 330ml, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı, kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı Bira ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını kesin, yarım saat suda bekletin ve kanı alın. 2 Yağ eklemeden, yağ dolana kadar kısık ateşte kızartın. 3 Tencereye biraz yağ koyun, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve bir koku için kızartın, domuz eti ekleyip kızartmaya devam edin. 4 Patatesleri ocakta parçalara ayırın. 5 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, kızarmış soya sosu ekleyin ve karıştırın. 6 Birayı dökün ve kaynatın. 7 Haşlanmış yumurtaları ekleyin ve kısık ateşte 1 saat pişirin. 8 Suyu ısıtın.