Malzemeler
Taze limon otu
50 gram
Ördek Kanı Wang
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 15g, Tay balık sosu, 10ml, Huadiao şarabı, 50ml, balzamik sirke, 15ml, yemeklik şarap, 5ml, şeker, 5g
Limon otu suyu kanla nasıl karıştırılır 1 Limon otu suyu için baharat hazırlayın: limon otunu doğrayın, zencefili dilimleyin ve hafifçe vurun.
2 Baharatları bir mutfak robotuna koyun ve toz haline getirin.
3 Toz baharatları baharat kasesine koyun, balık sosu, Huadiao şarabı, balzamik sirke ve şeker ekleyin.
4 İyice karıştırdıktan sonra 10 dakika bekletin ve bekletin.
5 Ardından 4. adımdaki baharat ve suyu süzgecin içine dökün ve kalan suyu yavaşça dışarı atmak için bir kaşığın arkasını kullanın.
6 Bu şekilde "citronella suyu" elde edin.
7 Ördek kan wangını mahjong parçaları halinde kesin, tencereye soğuk su ekleyin, 2 parça gevşek dilimlenmiş zencefil ekleyin ve orta-düşük ateşte kaynatın.
8 Hafif bir kaynama noktasına getirin (yaklaşık 95 ° C), şarabı ekleyin, 1 dakika pişirin ve servis yapın.
9 Kurumuş ördek kanını boşaltın ve bir kaseye koyun.
106. adımdaki limon suyunu yavaşça kaseye dökün.
11 Biraz organize edin ve hizmet edin.
-
- Susam Yağlı Tavuk Parçaları
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Lotus Kökü Yerfıstığı Yedek Kaburga Çorbası
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Kuzeydoğu Çiftlik Güveç
-
- Kızarmış tatlı patates tozu keki
-
- Wakame
-
- Hünnap zambak kabak ezmesi
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı yağlı göbek ipek
-
- Sıvı altın, insan vücudu baharatlı morina tarafından kolayca emilir
-
- Vejetaryen yağ köfte
-
- Fasulye ezmesi
