1. Pirinci yıkadıktan sonra taji tenceresine koyun ve en az 40 dakika ıslatın.
2. Bulaşıkları hazırlayın. Bağırsakları kesin, sebzeleri ve shiitake mantarlarını yıkayın ve aşırı ısıtın ve kesin.
3. Pirinç ıslatıldıktan sonra 3 dakika yüksek ateşte 15 dakika orta ve kısık ateşte açılır Hazırlanan sosisleri tencereye koyun, mantar, kolza ve çiğ yumurtaları 3 dakika sonra tencereye koyun.
4. Beş dakika daha kaynamaya devam edin, bitmiş ürün tencereden çıkacaktır.