g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz ciğeri

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kereviz, kereviz

Kereviz ile tavada kızartılmış domuz ciğerleri 1 Domuz ciğerleri satın alın ve temiz suda durulayın.

2 Küçük parçalar halinde kesin, temiz suyla yıkayın ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin.

3 Beyaz şarabı ekleyin ve kanı ve kiri çıkarmak için elinizle alın.

4 Ardından temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.

5 Suyu kaynatın ve domuz ciğerlerini içine dökün ve ardından kirli şeyleri pişirin.

6 Sonra domuz ciğerlerini akan su altında yıkayın.

7 Tavaya sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve kavurun.

8 Domuz ciğerlerini ekleyin ve kızartın.

9 Bir kaşık tuz ekleyin.

10 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın.

11 Umami çiğ ekleyin, yoksa eklemeyin.

12 Kaynar su ekleyin ve bir süre pişirin.

13 Çorba biraz sararıncaya kadar pişirin, bir süre kereviz ekleyin.

14 Kereviz yumuşar, tavuk özü eklenir ve çıkarılır.

Patates rendelenmiş sebzeli krep

Renkli köfte

Doğranmış Domuz Kurutulmuş Tofu

Ev yapımı mantarlı tavada kızartılmış domuz eti

Cevizli kızarmış mercimek parçaları

Mayalı Yeşil Soğanlı Kek

Tavada Domatesli Çin Lahanası

Domates çırpılmış yumurta

Melaleuca

Pasta pişirme

Baharatlı haşlanmış fıstık

Kıymalı Tofu