Malzemeler
Patates
500 g
Domuz kemiği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, gerani, kaya şekeri, kişniş kökü, dikenli kül, yemeklik şarap
Domuz kemiği patates ile nasıl pişirilir 1 Domuz kemiklerini yıkayın
2 Bir tencerede suyu kaynatın, domuz kemiklerini kaynatın ve kaynattıktan sonra kanayan suyu alın
3 Zencefil, yeşil soğan, kişniş kökü, alıç ve defne yapraklarını kesin
4 Bir tencereyi ayırın ve yağı ısıtın.Yağı ısındıktan sonra sosu tencereye koyun ve iki parça kaya şekerini ekleyin
5 Uygun miktarda Çin biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Domuz kemiklerini karıştırarak kızartın
7 Hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Su ekleyin, su domuz kemiklerini örtmeli, ardından üzerini örtmeli ve yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte bir saat pişirin
9 patates ocak parçaları halinde kesilmiş
10 Bakın domuz kemiği neredeyse pişiyor, çorba neredeyse kalın, patates ekleyin
11 Tuz ekleyin ve patatesler pişene ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin
-
- Limon Otu Soslu Izgara Tavuk Kanadı
-
- Vejetaryen Kızarmış Havuç ve Patates Cipsi
-
- Mısır Kabak Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Üzümlü Ananaslı Tremella Çorbası
-
- Patates Kabak Yahni
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Deniz Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Fırında Patates Kek
-
- Siyah Susamlı Soya Sütü
-
- Laksa Balkabağı Haşlanmış Tavuk
-
- Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget Rulo
-
- Muz yulaf ezmesi
