Malzemeler
Civciv
1
Aksesuarlar: Fıstık yağı 5 yemek kaşığı susam yağı 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 3 yemek kaşığı saman mantarlı soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı şeker 2.5 yemek kaşığı Güney şarabı 1 gram kaşık yeşil soğan uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber 1 zencefil uygun miktarda sarımsak uygun miktarda
Yeni üç kap tavuk yöntemi 1 Küçük bir kase alın, 10 kaşık Nanjiu ölçmek için bir kaşık (şekilde kaşık boyutu gösterilmektedir) kullanın, kaseye dökün ve bir kenara koyun.
2 Küçük bir kase alın ve bir kaşık kullanarak 2 kaşık aşırı taze soya sosu, 3 kaşık saman mantarlı soya sosu ve 2 kaşık istiridye sosu kaseye dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Küçük bir kap daha alın, 5 kaşık fıstık yağı ve 2 kaşık susam yağı ölçmek için bir kaşık kullanın ve bir kenara koyun.
4 Küçük bir tabak alın, 2,5 yemek kaşığı şekeri bir kaşıkla ölçün ve yukarıdaki üç bardak malzemeyle birlikte bir kenara koyun.
5 Yeşil soğan, zencefil dilimleri, diş sarımsak ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
6 Etlik piliçin iç organlarını çıkarın, yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
7 Kanlı kokuyu gidermek için tavuk kanadını soğuk suda kaynatın.
8 Kumandayı çıkarın ve bir kenara koyun.
9 Wok'u ocağa koyun, yerfıstığı yağı ve susam yağı karışımını dökün.
10 Yağ% 70 sıcakken dilimlenmiş zencefili ekleyin ve hafif sararıncaya ve güzel kokulana kadar kızartın.
11 Sırayla yeşil soğanı, diş sarımsağı ve kuru kırmızı biber halkalarını yerleştirin.
12 Beyazlatılmış tavuğu içine dökün.
13 Beş dakika hızla kızartın.
14 Güney şarabını dökün ve iki dakika ısıtın.
15 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu karışımını beş dakika kısık ateşte dökün.
16 Renklendirip tat verdikten sonra hazırlanan şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
17 Temiz bir güveç alıp ocağa koyun, ısıtıldıktan sonra demir tavaya tavuk, çorba ve eti dökün.
18 Tencerenin üzerini kapatın ve en düşük ateşte 20 dakikadan fazla pişirin.
19 Güveçte çorba neredeyse hasat edildiğinde, tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyin ve servis edilebilir.
-
- Renkli temel gıda-omlet pilav
-
- Ev yapımı MSG
-
- Tavada kızartılmış sebze eti
-
- Tay Soslu Karides Patlıcan
-
- Lahana turşulu kızarmış tavuk
-
- Arpacık Kızarmış Yumurta
-
- Orijinal Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Di Sanxian
-
- Kırmızı yağlı mantar
-
- Yeşil Soğanlı Rendelenmiş Kek
