Vejetaryen et dilimleri
50 gram
dolmalık biber
200 g
Pleurotus eryngii
150 g
Aksesuarlar: Kereviz 100g tuz 3g yağ 10ml hafif soya sosu 5ml istiridye sosu 5ml Tavada kızartılmış vejetaryen et, plörotlu edodes ve renkli biberli 1 Et dilimlerini yarım gün önceden temiz suda bekletin, tamamen ıslatın 2 Diğer hammaddeleri temizleyin 3 Renkli biberleri dilimleyin, pleurotus eryngii'yi dilimleyin, yapraklarını çıkarın ve kerevizi dilimlere ayırın 4 Tencereye yağı koyun, yağ ısındıktan sonra et dilimlerini kuru suya koyun. 5 Kızartın, 1 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin 6 Dilimlenmiş eryngii mantarları ekleyin 7 Tuz ekleyin ve eryngii mantarları yumuşayana kadar kızartın 8 Dolmalık biber ve kereviz ekleyin 9 Son olarak istiridye sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın