Malzemeler
patlıcan
300 gram
domuz eti
100 gram
Karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, şeker, nişasta, buğday unu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, soya sosu
Tay soslu karides patlıcan yöntemi 1 Karidesin ipliğini çıkarın ve biraz tuz ve hafif soya sosu ile 30 dakika marine edin.
2 Domuz dolgusuna yağ, soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve tek yönde karıştırın. Patlıcan dolması hazırlayın.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
4 Hamur yapmak için buğday unu ve suyu karıştırın.
5 Uzun patlıcanı, bıçakla ayrılmış, birbirine bağlı iki patlıcan kabuğuna ayırın. Suyu öldürmek için biraz tuz serpin. Kullandığım patlıcan aynı gün alınmadı ve bir saat tuz ekledim ve fazla su vermedi. Yani önceden satın alınmış patlıcan kullanıyorsanız, bu bağlantıyı atlayabilirsiniz.
6 Karidesleri patlıcan kabuğunun ortasına koyun.
7 Eti tekrar ekleyin. Karides ve patlıcan hazır.
8 Suyu tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, şeker ve nişasta ile karıştırın.
9 Hazırlanan karides patlıcanı hamurla eşit şekilde kaplayın.
10 Tencereye daha fazla yağ ekleyin ve dövülmüş karides ve patlıcanı tencerede kızartın.
11 Kızarana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın.
12 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
13 Tencereye karides ve patlıcanı koyun.
14 Karışık meyve suyunu dökün.
15 Lezzetli bir tat için suyu toplamak için ısıyı azaltın. Karides ve patlıcanı kaplamayı kolaylaştırmak ve tavaya yapışmasını önlemek için yavaşça itin.
16 Karidesler ve patlıcanların suyu eşit şekilde kaplanır ve bir tabakta servis edilebilir.
-
- Arpacık Kızarmış Yumurta
-
- Orijinal Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Di Sanxian
-
- Kırmızı yağlı mantar
-
- Yeşil Soğanlı Rendelenmiş Kek
-
- Baharatlı balık
-
- Üzümlü Pamuk Kek
-
- Mısır dolgusu
-
- Domatesli patlıcan
-
- Pleurotus eryngii pastırma pizza
