1 Karides kabukları kıvrık bir bıçakla birbirinden ayrılır ve parçalar halinde kesilmez Karides ipliklerini çıkarın Ginkgo su, zencefil, sarımsak dilimleri, yeşil, kırmızı ve sarı biberle ıslatılır.
2 Tavayı yağ ile ısıtın.
3 Ginkgo kerevizi, yeşil ve kırmızı biberi 2 saniye, karidesleri 30 saniye haşlayın.