Malzemeler
Marul
1
Tavuk göğsü
200 g
Taze Shiitake Mantarları
5 çiçek
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 2 kırmızı biber, uygun miktarda tuz, uygun hafif soya sosu, 10ml, beyaz şeker, 2g pişirme şarabı, 10ml, pirinç sirkesi, 10ml, nişasta, uygun miktar, susam yağı, uygun miktar, zencefil, uygun miktar
Bambu filizleri ve mantarlı ekşi ve baharatlı tavuk 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Shiitake mantarlarını 1 dakika haşlayın.
3 Marulu biraz tuzla soyup küp küp doğrayın ve bir süre marine edin.
4 Tavuk göğsü doğrayın, şarap, şeker, su nişastası ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere marine edin.
5 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
6 Doğranmış tavuğu içine dökün ve rengi değişene kadar kızartın.
7 Sonra kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Marul ve shiitake mantarları ekleyin ve kavurun.
9 Hafif soya sosu ekleyin.
10 Biraz tuz ve şeker ekleyin.
11 Biraz pirinç sirkesi ekleyin ve kavurun.
12 Doğranmış tavuk bölgesine eşit olarak dökün.
13 Son olarak susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırarak ocağı kapatın.
-
- Çikolatalı rulo
-
- Börülce ve fıstık ile iki pirinç lapası
-
- Köri Yemeği Çörekler
-
- Karides Suşi
-
- Mapo Tofu
-
- Domuz ekmeğini sıkın
-
- Haşlanmış marul parçaları
-
- Tavada kızartılmış havuç çubukları
-
- Elma Alıç Reçeli
-
- Buzlu Kurabiyeler
-
- Köri Taro
-
- Çikolatalı lav kek
