soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta 1 Derin yağda kızartılmış tofu nasıl yapılır 1 parça taze tofu 2 Tofuyu uzun şeritler halinde kesin ve tabağa yerleştirin. 3 Soya sosu ve tuzla yaklaşık 1 saat marine edin 4 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün 5 Yağ ısındıktan sonra tofu eklemeye başlayın 6 Tofuyu çevirmeye devam etmek için yemek çubuklarını kullanın 7 İlk kızarmış soya peyniri pişirilir ve çıkarılır, ardından kalan tofuyu koymaya devam edin 8 Bu tofuyu karıştırmaya devam edin 9 Bir kasede bir yumurta çırpın 10 Kızarmış tofuyu yumurta karışımıyla eşit şekilde karıştırın 11 Her bir tofuyu yumurta sıvısı içinde eşit şekilde çevirin, yumurta sıvısını ıslatın ve yağ tavasında kızartmaya devam edin. 12 Yumurtalı altın tofu kızartılır, dışı gevrek, içi yumuşaktır.Çok lezzetli