"Sıcak balkabağı turtası yumuşak ve tatlıdır, günaha karşı koyamaz. " Malzemeler
kabak parça
Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
Aksesuarlar
Şeker Küçük bir miktar
muz Bir
kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Galeta unu Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kabak kabuğu soyulup buğulama yapılır Tatlılığı severim Sıcakken biraz şeker eklerim Kabak tatlı tadı vardır Şeker damak tadınıza göre değişir.
2 Kabak püresinin soğumasına izin verildikten sonra, daha yumuşak bir hamur oluşturmak için kabak püresine birkaç kez yapışkan pirinç unu ekleyin.
3 muz soyulmuş ve püre haline getirilmiş
4 Kuru fasulyeye şekeri koyun ve elektrikli düdüklü tencerede ezin.
5 Hamuru küçük dozlara bölün, muz veya kırmızı fasulyeye sarın, yuvarlaklaştırın ve yassılaştırın ve bir kat ekmek kırıntısı ile sarın.
6 Tencerede yağı ısıtın, balkabağı turtasını ilave edin ve yavaşça kızartın, bir tarafı kızartılır, sonra diğer tarafı.
7. Kızarmış balkabağı turtasının üzerine bir miktar yağ emmek için mutfak kağıdı kullanın, soğumasını bekleyin ve biraz sıcak hissettiğinde en iyi şekilde yiyin.