Ev yapımı domuz eti - Yemeği
Pişmiş domuz göbeği parça Sarımsak Doğru miktar havuç Doğru miktar Keskin biber Doğru miktar Pixian Doubanjiang Doğru miktar Şeker Bir çorba kaşığı soya sosu Bir çorba kaşığı MSG 1/4 çay kaşığı Susam yağı bir miktar Su Doğru miktar
Aşama 1
Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere ayırın, havuçları dilimleyin ve biberleri dilimleyin.
Adım 2
Pişmiş domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin (özellikle dikkat edin, dilimler daha iyi, kalın kesiyorum ve dilimler çok büyük, kesinlikle kızarttıktan sonra bıçağı değiştirdim), tavayı biraz ısıtın, Ardından et dilimlerini koyun, üst üste bindirmeden yayın ve yavaşça kızartın.
Aşama 3
Yağı et dilimlerinde iyice kızartın ve altın rengi kahverengiye dönünce servis edin (yakmamaya dikkat edin) ve fazla yağı tavaya dökün.
4. adım
Bir bıçak kullanarak Pixian fasulyesi ezmesini doğrayın, sarımsağı tokatlayın ve kıyılmış sarımsağı kesin, kıyılmış sarımsağı tencereye ekleyin ve hafif sararana kadar karıştırın
Adım 5
Fasulye ezmesini bir tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartın, ardından bir yemek kaşığı şeker ve bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin
6. Adım
Kıyılmış sarımsak filizlerini, havuçları ve acı biberi dökün ve iyice karıştırın, kızarmış domuz etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
50ml su ekleyin (çok fazla su değil, birazcık yeterli)
8. Adım
Çorba tencerede kalınlaştığında ocağı kapatın, tadına bakmak için MSG ve susam yağı ekleyin Kaburga Pirinç Kek
önceki
[Baharatlı Kızarmış Domuz Eti]
Sonraki
