Zencefil ve kırmızı soğanlı kızarmış ördek - Yemeği
1. Pirinç tarlası yılan balığı 2250 gram, zencefil suyu 30 ml, bir bardak pirinç (yaklaşık 2 kase pirinç) işliyor.
2. Mısır nişastası, tuz ile kemiksiz pirinç tarlası yılan balığı, fırçalayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Öğütülmüş zencefilden (kırmızı zencefil veya rendelenmiş) suyu çıkarın.
4. Pirinç yılan balığı küçük parçalara bölün ve zencefil suyu, ham yağ ve mısır nişastası ile iyice karıştırın.
5. Pirinci yıkayın ve içine uygun miktarda su koyun Normal pişirme yöntemine göre pişirme düğmesine basın.
6. Kaynar su neredeyse kuruyunca, pirinç eriştesini iyi ayarlanmış yılanbalığı dilimleri ile yayın, sosu pirinç pişiricisine dökün, pirinç düğmesini pişirmeye devam edin, otomatik olarak atana kadar pişirin ve güç ve ısı koruma düğmesini 10 dakika pişirin.
7. Zencefil soslu fırında pirinç yılan balığı.
8. Gevşek olarak karıştırın, yeterince lezzetli değilse tadına biraz hafif soya sosu koyun.
9. Zencefilli pirinç yılan balığı kanı besleyip mideyi canlandırabilir, karaciğeri ve böbreği canlandırabilir, rutubeti giderebilir ve kollateralleri harekete geçirebilir.Zayıf, kansızlık, kilo kaybı veya yorgunluk çeken kişiler için diyet tedavisi olarak kullanılabilir.
