Domuz göbeği
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 3 yemek kaşığı, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça tarçın, 1 parça yıldız anason, 1 koyu soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, birkaç mantar, uygun miktarda Mantarlı domuz eti nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Domuz göbeği parçalara ayrılmış 3 Zencefili bıçakla doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, shiitake mantarlarının köklerini çıkarın ve temizleyin 4 Tencereye temiz su getirip kaynatın ve kesilmiş domuz etini bir kenara koyun. 5 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin.Yağ sıcak olduktan sonra zencefil, yeşil soğan, yıldız anason ve tarçın ekleyerek kokuyu patlatın 6 Baharat sotelendikten sonra, yeterli miktarda suyla domuz göbeğini koyun ve tavuk özü dışında kalan baharatları ilave edin ve birkaç kez kızartın. 7 Tüm baharatları tencereye koyun, birkaç kez çevirin, ardından etin üzerini örtmek için su ekleyin (hangisi daha yüksekse) kaynatın ve yavaşça küçük bir ateşe getirin