Malzemeler
Chaiji
1
un
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, sarımsak, 2 kafa, kuru kırmızı biber, 2 fasulye ezmesi, 20 gr, şeker, 2 gr, pirinç şarabı, 20 gr
Xinjiang büyük tabak tavuk uygulaması 1 Önce hamuru iki saat önceden hazırlayın. Hamur oluşturacak şekilde 300 gr. Un ve 150 gr. Su ilave edilir, 30 dakika sonra parçalara bölünür, üzerine yağ sürülür, streç film ile kapatılarak kenara alınır.
Parçalara bölünmüş 2 bütün tavuk
3 Kan köpüğünü ve kirleri çıkarmak için tencereye soğuk suyu kaynatın
4 Tencereye az miktarda yağ koyun, diş sarımsak, zencefil dilimleri ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
5 Fasulye ezmesini tekrar ekleyin
6 Fasulye ezmesi kırmızı yağda kızartılmalıdır
7 Beyazlatılmış tavuk parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Kokuyu gidermek için önce pirinç şarabını pişirin, ardından şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Tavuk külçelerine su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin, üç sarı tavuk kullanıyorsanız 15 dakika pişirin.
10 Patates parçalarını ekleyin ve aynı anda tuz ekleyin
11 Patatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar 15 dakika orta-kısık ateşte kaynamaya devam edin
12 Son olarak ateşi çıkarmak için yeşil biberi ekleyin
13 Hazırlanan erişteleri çekin ve pişirin
14 Pişmiş erişteleri kızarmış tavuğun içine koyun, böylece erişteler çorbanın lezzetini tamamen emebilsin. Hizmet edebilirsin
-
- Soslu patates
-
- Tatlı kabak yumuşak büküm
-
- Meyve Sago
-
- Susam soslu börülce
-
- Kızarmış Bao
-
- Kıymalı Kabak Soslu Yumuşak Pirinç
-
- Beyaz Armut Karpuz Elma Suyu
-
- Mantarlı ve Havuçlu Izgara Tavuk Kanadı
-
- Lif Kabağı ve Karides Çorbası
-
- Bebek maması takviyesi için kabak pirinç gevreği
-
- Köri Küçük Aslan Ekmeği
-
- Kızarmış kabak
