g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Köri Küçük Aslan Ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Domuz eti

50 gram

Patates

1 parça

Köri küpleri

50 gram

Aksesuarlar Beyaz şeker 20g tuz 5g süt tozu 10g kuru maya 4g su 100g bütün yumurta likiti 50g tereyağı 25g bitkisel yağ 15ml soğan 1/4 havuç 1/8 karabiber tozu doğru miktarda tuz doğru miktarda

Körili küçük aslan ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Gosterildigi gibi. Baimenduo köri küplerini kullandım, bu da işe yaradı! Patateslerin, havuçların ve soğanların geri kalanı doğranmış.

2 Patatesleri soyun ve kesin, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere ezin. Tavaya yağ dökün, doğranmış soğanı ve havuçları ilave edin ve kavurun. Soğan berraklaşınca kıyılmış domuz etini dökün ve kavurun, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Uygun miktarda su dökün, tüm malzemeleri suya daldırın, yüksek ateşte kaynatın, suyu biraz toplayın, köri küplerini ekleyin, ısıtın ve eriyene kadar karıştırın. Kızartılmış dolguları patates püresi ile karıştırın ve iyice karıştırın. Dolguyu gösterildiği gibi alın.

3 Hamur malzemeleri, tereyağı hariç tüm malzemeler hamur yoğurmak için ekmek makinesine atılır

4 Hamuru yoğurun. İşlev 8, 2 kez.

5 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve fonksiyon 8'e bir kez devam edin.

6 Kapağı kapatın ve 40-50 dakika mayalanmaya bırakın.

7 Mayalanmış hamur düzleştirilir ve havalandırılır, ardından 30 gramlık hamurlara bölünür ve yuvarlaklaştırılır.

810 dakika dinlendikten sonra, tek tek açın ve dolguyu

9 Ağzınızı kapatın! Kapatın ve fırın tepsisine koyun!

10 Üzerini streç filmle örtün ve iki kez 40 dakika mayalayın.

11 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildi! Fırını 170 derece önceden ısıtın

12 Orta ve alt seviye 170 derece 10 dakika. Yumurta sıvısının tamamını fırçalayın ve orta tabakayı 5 dakika ısıtmaya devam edin.

13 Son olarak, bir bağlayıcı yapmak için ekmeğin kenarına salata sosu yayın. Bir domuz ipi çemberini yapıştırın, eritilmiş çikolatayı bir krema torbasına koyun ve küçük aslanın gözlerini ve burnunu çizin. Çocuklara yalan söylemek için kullanın!