kabak
400 g
un
500 g
Takviyeler 20g şeker 20g maya 5g süt 20ml Kabak yumuşak büküm nasıl tatlandırılır 1 Kabağı soyun ve tencerede buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş balkabağı şekerli bir püre haline getirilir ve soğumaya bırakılır. 3 Un ve mayayı ekleyin, kuruluk derecesine göre uygun miktarda süt ekleyin 4 Hamuru yap 5 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 6 Hazırlanan hamuru çıkarın ve havalandırın ve iyice yoğurun 7 Barı ovalayın 8 Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin 9 Bir şerit alın ve ince bir şerit halinde yoğurun ve ikiye katlayın. 10 Kullanmak için bükülü bir şekle çevirin 11 Bitmiş bükümü gazlı bezle örtün ve 20 dakika daha uyanın 12 Yağ tavasında kızarana kadar kızartın