g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz siyah susam yapışkan pirinç topları - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

200 g

174 gram

2g kırmızı maya pirinç tozu

Domuz siyah susam yapışkan pirinç topları uygulaması 1 Malzemeler hazır. Su ile öğütülmüş yapışkan pirinç unu yapın. Suda öğütülmüş yapışkan pirinç unu, yıkanmış, ıslatılmış, ezilmiş, suyu alınmış, kurutulmuş, elenmiş ve paketlenmiş yapışkan pirinçten yapılır. Sıradan yapışkan pirinç unu ile karşılaştırıldığında, yumuşak ve pürüzsüzdür ve tozu daha hassas ve pürüzsüzdür.

2 Yapışkan pirinç ununu bir leğene koyun, yavaş yavaş porsiyonlar halinde su ekleyin ve hamuru yoğurun, unun su emmesi farklı olduğundan, su miktarını tam olarak kopyalamayın, yavaş yavaş ekleyip, kuru ve ıslak bir hamur haline getirin.

3 Küçük bir hamur çekin ve kırmızı maya pirinç tozu ekleyin.

4 Pembe kırmızı maya pirinç hamurunu yoğurun, streç filmle örtün ve bir kenara koyun.

5 Beyaz hamuru her biri 15 gramlık küçük dozlara bölün ve kırmızı hamuru küçük dozlar halinde yapın, küçük olanı bir üçgen oluşturacak şekilde bir domuz kulağına doğru düzleştirilecek ve daha büyük yuvarlak top oval bir şekilde düzenlenecektir. Bir domuz burnu yapın.

6 Beyaz maddeyi avucunuzun içine koyun ve sıkın, elinizle kenarına ince bastırın, siyah susam dolgusunu hamurun ortasına koyun, çörek gibi bir topun içine sarın.

7 Burnu ve kulakları ağız kapalı olarak yerine koyun.

8 Gözleri süslemek için siyah susam kullanın. Çörek otu tohumlarının kontrolü daha zordur.Yaparken çubuklarınızı bir miktar suya daldırın, susam tohumlarını yapıştırın ve üzerine nazikçe yerleştirin.Siyah susam tohumlarının küçük sivri köşeleri buruna baktığınızda daha gerçekçi olacaktır.

9 Domuz yavrusunun burun deliklerini yapmak için burnun üzerine iki işaret koymak için yemek çubuklarını kullanın Bu adım çocuklar arasında en popüler olanıdır.

10 Tencereye yarım tencere su ekleyin, alt kabarcıklar oluştuğunda, domuz yavrusu toplarını tencereye koyun ve yaklaşık bir dakika pişirin.Su kaynadıktan sonra biraz soğuk su dökün.Toplar belirgin şekilde büyüyene kadar iki kez tekrarlayın. Sadece yüzeye çıkın.