Soslu patlıcan - Yemeği
"Sonunda babam soslu patlıcan yaptı en iyisi. Öğrenin." Malzemeler
- patlıcan 5
- et Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Wanjia sosu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Anason tohumu 1 parça
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Büyük patlıcanı ikiye bölün ve bir süre kızartın.
-
2 Bir süre kızarttıktan sonra soya yağı ve eti ekleyin.
-
3 Et yağı ekleyin.
-
4 Eti pişirin, biberli erişte, anason ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
5 Uygun miktarda su dökün.
-
6 Suyu kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından 200 gr soya fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
7 Yaklaşık 20 dakika pişirin, çorba neredeyse hasat edilir, ocağı kapatın ve kişniş serpin.
-
8 Tencereden çık, yemeye hazırım, beş kase pirinç yemeye, haha.
İpuçları
Aldığım soya salçası Dongbei soya fasulyesi ezmesidir.İçinde şeker yok.İçinde şeker yok. Tuzlu soya fasulyesi ezmesi.Bu daha lezzetli.Soya fasulyesi salçası koyarsanız tuz eklemenize gerek yok, hafif geliyorsa biraz sos ekleyin. Tatlı ekşi karides
Sonraki
