Çocukluk hafıza-kuru üzüm bezelye sarı - Yemeği
"Ben çocukken, her Çin Yeni Yılında kar yağıyordu, pazarda her zaman yaşlı bir adam vardı ve arabanın üzerinde üçgen kesilmiş hurma bezelye sarısı yerleştirilmiş bir kesme tahtası vardı, ne güzel bir anı!" Malzemeler
- bezelye Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bezelyeyi yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve yavaş yavaş kaynatmak için elektrikli bir tencereye koyun (Tembelim, elektrikli güveçte pişirsem umurumda değil)
-
2 Pişmiş bezelyeleri soya sütü makinesine koyun (çok az su varsa biraz ekleyin)
-
3 "Maş Fasulyesi Ezmesi" işlevini seçin
-
4 buçuk saat sonra bip sesini duyduğunuzda her şey yolunda!
-
5 Elektrikli tencereye geri dökün, şeker ekleyin ve kızartmayı karıştırın (pratik wok daha uygundur, ancak tencereyi yıkamak istemiyorum ...)
-
6 Uygun miktarda kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın, biraz pişirin, kalınlaşınca ocağı kapatın. Tavayı doğrudan buzdolabına koyun.
-
7 Bir geceden sonra bezelye sarısı hazır!
-
8 Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın! Kötü görünüyor, ama gerçekten lezzetli! Tamamen çocukluğun tadı!
İpuçları
Sonuç olarak, bezelye hamurunun kalınlığı daha önemlidir, çünkü çok ince ve katılaşması zordur. (Ayrıca pıhtılaşmayı teşvik etmek için uygun miktarda agar da ekleyebilirsiniz). Kabak
önceki
Kızarmış fıstık
Sonraki
