un
500 g
Su
280 g
Aksesuar 50 g hamur işi için yağ 50 g hamur işi için un uygun miktarda tuz Ev yapımı bisküviler 1 Suyu unun içine dökün 2 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın 3 Ellerinizi bir top haline getirin, bir kenara koyun 450 gr una uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 50 gr mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kurabiye haline getirin 5 Gevşek hamuru çıkarın ve oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın 6 Hamuru eşit şekilde hamurun üzerine yayın 7 Hamuru bir ucundan yuvarlayın 8 Küçük porsiyonlara ayırın 9 Bir porsiyon alın, kurabiyeyi açığa çıkarmaktan kaçınmak için her iki ucunu sıkıştırın, kalan hamuru sırayla yapın ve yaklaşık 10 dakika bekletin 10 Bir kenara konulan hamurun bir kısmını alın ve mümkün olduğunca yuvarlayın. 11 Düzleştirin ve oklava ile yuvarlak kek hamuruna yuvarlayın 12 Tavaya biraz yağ koyun, tava ısındıktan sonra keki tavaya koyun 13 Pastayı her iki tarafı da altın olana kadar küçük ateşte pişirin 14 Parçalara ayır 15 Açıkça organize edilmiş