Yüksek gluten un
200g
Süt
75G
Tereyağı
36g
Yardımcı şeker 30g tuz 2g yumurta 1 maya 3g #1 Ekmek 1'de kullanılan malzemeler tereyağı içerir ve ekmek namlusuna koyun 2 Yaşayan Erişte, Bir Program, Havzada Çıkar, Fermantasyon İki Kişo Boyut 3 hamur egzozu, küçük hamura bölün, beş dakika rahatlayın 4 portal hamuru ve üç ince şeride yoğurma 5 Örgü Gibi Bağlayın 6 Fırın tepsisini koyun ve tekrar 1,5 kat boyutuna gönderin 7 Yumurta sıvısına susam tohumu ile serpin 8 Fırının orta tabakasını 180 derece ve 20 dakika girin.