Tatlı kayısı reçeli - Yemeği
"Karamelli elma püresi gibi, tarif de" Jam Queen's Classic Jam Lesson "dan. Şeker azaldı, tadı güzel, ekşi ve tatlı" Malzemeler
- Kayısı (net ağırlık) 750 g
- şeker 350 g
- Limon suyu 1/4 miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tatlı kayısıları ikiye bölün, çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın ve ikiye bölün, 1 kayısıyı 4 parçaya bölün
-
2 Limon suyu, şeker ve işlenmiş kayısıları eşit şekilde karıştırın ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
-
3 Bir tavaya koyun, kısık ateşte pişirin ve yavaş yavaş pişirin, ardından tatlı kayısıların bir kısmını pişirirken bir kaşıkla ezin, böylece yediğinizde büyük meyve parçalarını yiyip daha kıvamlı hale getirebilirsiniz.
-
4 Viskoz olana kadar pişirin ve ocaktan alın, sıcakken susuz ve yağsız hava geçirmeyen bir şişeye koyun, soğuyana kadar baş aşağı koyun, buzdolabına koyun, 2-3 ay bekletildiği söyleniyor.
