Kurutulmuş saç sebze
10 g
Aksesuarlar 50 gr yağsız et 50 gr kereviz 50 gr havuç 50 gr tofu 100 gr yumurta 1 yeşil soğan 3 zencefil dilimleri 10 gr nişasta 10 gr tuz biraz MSG biraz tavuk özü Facai Tofu Çorbası uygulaması 1 Suya daldırmak için Facai ekleyin ve bir kenara koyun 2 Tofu yıkayın, dilimleyin ve ardından ipek şeklinde kesin (tofunun kesilmesi kolay değildir ve iş yavaş ilerler) 3 Havuçları soyun, yıkayın ve parçalayın. Kerevizi yıkadıktan sonra ipek uçlar halinde kesin. Eti yıkadıktan sonra dilimleyin ve ince şeritler halinde kesin. Böylece malzemeler kullanıma hazırdır. 4 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun (çift yumurta sarılı olduğu ortaya çıkıyor) 5 Taze soğanları çıkarın ve taze soğanları doğrayın. Zencefil parçalayın. 6 Tencereyi kaldırın, su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın. 7 Su kaynadıktan sonra ıslatılmış saç tokasını ekleyin. 8 Su tekrar kaynadıktan sonra, yavaş yavaş yağsız domuz eti parçaları / tofu parçaları / kereviz parçaları / havuç parçaları ekleyin. 9 Zencefil parçalarını ekleyin. 10 Doğru miktarda tuz, tavuk özü ve MSG baharatını ekleyin! 11 Çorba tabanı açıldığında, yumurta karışımını ekleyin ve eklerken çubuklarla karıştırın (yumurta karışımının parça oluşturmasını önlemek için) 12 Çorba tabanını yeniden açın, nişasta sıvısı ekleyin ve eklerken karıştırın (çorbayı çok zengin hale getirmek için) 13 Çorba tabanı açıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ilave edin. Isıyı kapatın ve tencereyi başlatın.