Margarita Kurabiyeleri- "Ev" de çok hassas olabilir - Yemeği
"Her hafta sonu, bu sefer birlikte alışverişe gitmek, yemek yemek ve film izlemek için birkaç arkadaşla buluşmanız gerektiğinde, sonuç, başınızı döndürebilen, tüm düşüncelerinizi dağıtabilen, pencerenin dışında parlayan güneş ışığıdır. Uzak dur ~~~ Nadir bir eğlence haftasonunda, herkes odaya girer girmez bir "ev kadını" ya da "ev kadını" haline geldi. "Ev" kelimesini duyduklarında, akıllarına hemen siyah çerçeveli gözlükler, tüylü kafa, pijamalar mı geldi? Ağzınızdan sarkan patates cipsi ve kollarınızda kap eriştesi olan klasik sahne? Burada pek çok inek ve ineği rehabilite etmek istiyorum.Yeni çağın inekleri ve inekleri, klima ile serin ve rahat bir evde kalabilen, yüksek fiyatlar, trafik sıkışıklığı ve gıda güvenliği ortamında yemek pişirebilen. Ne dersin? " Malzemeler
- Düşük glütenli un 50 gram
- Mısır nişastası 50 gram
- Tereyağı 50 gram
- Haşlanmış yumurta sarısı 1 parça
- Toz şeker 25 g
- tuz 2 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın, buharda pişirilmiş yumurtanın sarısını soyması daha kolaydır ~
-
2 Yumurta sarısını eleğin üzerine koyun, parmaklarınızla bastırın, elekten geçen yumurta sarısı ince yumurta sarısı haline getirilir;
-
3 Tereyağı hafifçe yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin;
-
4 Hacim büyüyene ve renk açılıncaya kadar çırpma teli kullanın;
-
5 Elenmiş yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin;
-
6 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın, süzün ve çırpılmış tereyağını eleyin;
-
7 Elenmiş karıştırılmış tozu ve çırpılmış tereyağını hamur haline getirin, yoğurulan hamur biraz kurudur ancak hamur oluşturabilir;
-
8 Yoğrulmuş hamuru streç filmle sarın ve 1-2 saat buzdolabına koyun (soğutma şekli daha iyidir ve buzdolabı yoksa ihmal edilebilir);
-
9 Soğutulmuş hamuru çıkarın, küçük bir parça çıkarın ve başparmak büyüklüğünde bir top halinde yoğurun;
-
10 Küçük topu kalay folyo veya yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve ortasından başparmağınızla bastırın, bastığınızda doğal çatlaklar oluşacak; fırının üst ortasına koyun, 20 dakika 170 derecede pişirin, kenarları sığlaşır Sarı iyidir.
