g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstık badem gevrek - Yemeği

"Fıstık fıstık badem gevrek, gevrek, tahıl çiçek ve süper koku, tuzlu lezzet çok iştah açıcı." Malzeme

Tereyağı 90g
Tam yumurta sıvısı 35g
Alçak gluten unu 110g
Badem tozu 20g

Aksesuarlar

Saf şeker tozu 45g
fıstık ezmesi 30g

Baharat

tuz 1g
Ripel 80g
Yumurta sarısı sıvı fırça yüzeyi Uygun miktar

Tuzlu Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı önceden, yumuşatmak, yumuşatmak, yumuşatmak, kolayca bağlantısı kesilebilir. Yaz yaz aylarında yumuşak olabilir.
2 Olgun fıstık, taze bir torbaya yerleştirilir ve bir oklava kullanın.
3 Saf şekeri yumuşatılmış tereyağın içine elekleyin, şeker tozunu görmek için bir kazıyıcı ile karıştırın, tüyün önlendiğinde tozun sıçramasını önleyin. Sıradan şeker tozu, saf şeker tozu için, elenmesi gereken saf şeker tozu için kullanılabilir.
4 Elektrikli yumurta yıpranmışını bir yöne koyun, beyaz, kabarık tüy yapmak için tereyağı vurun, gösterildiği gibi, hacim önemli ölçüde büyüktür, bouly kazınır ve tüm fıstık ezmesi eklenir. Fıstık ezmesi parçacık yok.
> Şekil 5, hafifçe karıştırılır, normal sıcaklıkta 2-3 kez ilave edilebilir ve yumurta sarısı ve tereyağı yapıştırın, yumurta sıvısının hepsi ekleninceye kadar tamamen karıştırılır ve üniforma. Yumurta sıvılarından etilen olmalıdır, sıcaklık farkının tereyağlı yağın ayrılmasına yol açması gerekir.
6 İyi bir tereyağı yapıştır, pürüzsüz ve hassas, kabarık.
7 Tuz, alçak gluten unu ve badem tozunu elekleyin.
8 Kuru toz parçacıklarına basmak için bıçağa basın, iyi bir çiçek ve cesur ekleyin, iyice karıştırın ve ön ısıtma fırını 180 ° C'dir. Yaz klimalı odada önerir, sıcaklık çok yüksekse, karışık meyilli bir süre soğutulabilir.
9 PVC eldiveni üzerine yerleştirin, hamur 15g'yı alın, yuvarlak, pedin fırın tepsisine yerleştirilir, parçalara ayrılmıştır ve ızgara genişleyecek, bir yumurta sarısı tabakasını fırçalayacaktır.
10 Önceden ısıtılan BecCec PE3050 fırını koyun, 175 ° C'yi kapatın, 15 dakika pişirin. Altın, genişletilmiş toplayıcı, düzgün renk yüzeyine ızgara.
11 Izgaradan sonra, mühür saklanır ve net!