Malzemeler
Yayın balığı kafası
1 parça
Yayın balığı kuyruğu
1 parça
Lif kabağı
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, MSG, sirke, şeker ve şeker
Yayın balığı başı ve kuyruğu ile lif kabağı kavurma uygulaması 1 Ana ve yardımcı malzemeler: Yayın balığı doğranmış baş ve kuyruk kısmı, lif kabağı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
2 Lif kabını soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
3 Bir tavada yağı ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
4 Yayın balığının başını ve kuyruğunu ateşe koyun, sonra sirkeyi pişirin ve şarabı pişirin.
5 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.
6 Kaynatıncaya kadar su ekleyin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin. 10 dakika pişirin ve pişirin.
7 Lif kabını küplerini koyun ve 3 dakika boyunca lif kabuğunun olgunlaşması için pişirin, taze olması için MSG ekleyin ve ocağı kapatın.
8 Tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun
-
- Ballı Portakal Çiçeği Peynirli Patates Kek
-
- Bahar Çörek
-
- Kızarmış erişte çubukları
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Soslu ve Shiitake Mantarlı Kızarmış Pilav
-
- Şeftali, Okara, Mısır unu Wowotou
-
- Kabak Kar Clam Kupası
-
- Kızarmış Long Lee Balık
-
- Körili tavuk pilavı
-
- Osmanthus Pirinç Keki
-
- Kimyonlu Tavuk Baget
-
- Çıtır Patates Köfte
