Lahana
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, karabiber Lahanayı elle nasıl yırtılır 1 Lahanayı elle yıkayın ve süzmek ve hazırlamak için 10 dakika tuzlu suda bekletin. 2 Sarımsakları doğrayın ve hazırlayın. 3 Bir tencerede ısıtın ve sarımsağı sotelemek için yağ ekleyin. 4 Lahanayı yüksek ateşte koyun ve eşit şekilde hızla karıştırın. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Uygun miktarda öğütülmüş biber. 7 Bir yemek kaşığı fasulye ezmesi. Yumuşak ve kurulmaya hazır olana kadar karıştırarak kızartın. 8 Bitmiş ürün.