Shiitake
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, yaprak Shiitake mantarları nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Taze shiitake mantarları yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın 2 Kurutulmuş kırmızı biber ve zencefil, iyice kesip kenara koyun 3 Kırmızı biber ve shiitake mantarını karıştırın, iyice karıştırın 4 Ateşleme yağı boşaltma ön ısıtması 5 Yağı ısıtın, shiitake mantarlarına dökün 6 Orta ateşte hafif sararıncaya kadar kızartın. 7 Az miktarda su ekleyip kaynatın 8 Su kaynadıktan sonra tuz ve sarımsak yaprakları ekleyin 9 Tencereden birkaç kez kızartın