1 Kuşkonmazı mümkün olduğunca küçük parçalar halinde yumurtaların içine doğrayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Tavada altı olgunlaşana kadar pişirin, mısır yağını dökün, yüksek ateşte açın, kuşkonmaz ve yumurta salçasını dökün, her iki tarafı da sarımsı olana kadar kızartın ve çıkarın.