Pleurotus eryngii kaburga çorbası - Yemeği
Yedek pirzola, uygun miktarda yiyecek, Pleurotus eryngii, bir kırmızı hurma, iki tahıl mama, kurt üzümü, uygun miktarda yemek, zencefil, uygun miktarda yemek, yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktar
1. Kurutulmuş Cordyceps çiçekleri ıslatılmış
2. Temizlenmiş kaburgaları pişirme şarabı ile yıkayın ve zencefil dilimlerini suda haşlayın
3. Pleurotus eryngii dilimleri, kıyılmış zencefil, kırmızı hurmalar ve kurt üzümü, yıkanmış ve sabitlenmiş
4. Beyazlatılmış nervürleri çıkarın
5. Kaburga ve zencefili tencereye soğuk su altına koyun.
6. Suda kaynatın, cordyceps çiçekleri, kırmızı hurmalar, muşmula ekleyin, tuz ve tavuk esansı ekleyin, kısık ateşe ayarlayın ve yavaşça pişirin
7. Eski ateş çorbası lezzetli ve besleyicidir
