Lei Sun
205 g
Tavuk taşlıkları
65 g
Acı biber
60 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Tavada Acı Biberli Tavuk Gizzard'lı Leishan 1 İçindekiler: Leishan, Tavuk Gizzard (yıkanmış ve pişirilmiş), Acı Biber (yıkanmış) 2 Bambu filizlerini soyun, eski kökleri kesin ve temizleyin. 3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Temizlenmiş acı biberleri ve beyazlatılmış tavuk taşlıklarını kesme tahtasına koyun ve kesip açın, kenara koyun. 5 Kesilmiş bambu filizlerini temiz su dolu bir tencereye koyun, 5 dakika haşlayın ve çıkarın. 6 Isıtmak için bir tencereye yağı dökün, beyazlatılmış bambu filizlerini ekleyin ve biberleri kesin, biberler kırılıncaya kadar karıştırın. 7 Sonra, kesilmiş tavuk taşlıklarını ekleyin ve kavurun. 8 Ardından biraz soya sosu ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.