Domuz pastırması
14 adet
soya peyniri
1 büyük parça
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda bitkisel yağ, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı şeker, 1/2 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1/2 tatlı kaşığı biber, 1/2 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda su, nişasta, 2 yemek kaşığı susam yağı, 1 küçük Kaşık kıyılmış zencefil ve sarımsak Domuz pastırması tofu dolması uygulaması 1 Pastırma eti hazır. 2 Pastırmayı tofu ile aynı genişlikte dilimler halinde kesin ve tofuyu bir kenara koyun. 3 Tencereye su koyun, soya fasulyesini koyun, soya fasulyesini iyice pişirmek için bir çay kaşığı tuz ekleyin, çıkarın ve büyük dilimler halinde kesin. 4 Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın. 5 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun.Yağ% 70 ısındıktan sonra tofu dilimleri ilave edin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 6 Tencereye bitkisel yağı koyun,% 60-70 sıcakken pastırma parçalarını birer birer ekleyin, kısık ateşte kapatın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 7 Bir parça soya peyniri ve bir parça domuz pastırması boyutlandırın. 8 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 9 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, istiridye sosu, karabiber ve az miktarda su ve tuz ekleyin. 10 Kaynatın ve kısık ateşte kalın bir sos haline getirin, su nişastası dökün, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın ve tofu dökün. 11 Tavadan çıktı.