Malzemeler
Domuz eti bonfile
150 g
Brokoli
10 küçük çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, su, nişasta, tavuk özü, 3 adet çilek
Sarımsaklı domuz bonfile nasıl pişirilir 1 Brokoliyi küçük çiçekler halinde hazırlayın ve yıkayın.
2 Hafif tuzlu suda haşlayın, çıkarın ve süzün, kenara koyun. (Kapağı açık bırakın ve brokolinin yeşil kalması için haşlayın.)
3 Domuz bonfile yıkayın, eşit kalın dilimler halinde kesin, bir bıçağın arkasıyla hafifçe hafifçe vurun ve çapraz bıçak şeklinde kesin. Temiz bir kaseye koyun, pişirme şarabı, rafine tuz, tavuk özü, su nişastası ile boyutlandırın ve iyice karıştırın. (Burada fotoğraf çekmeyi unuttum)
4 Yağ% 40 sıcakken yağ karterini ateşe verin, domuz bonfilesini hızlıca beyaz yağa çevirin, yağı alın ve bir kenara koyun.
5 Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla doğrayın.
6 Kıyılmış sarımsağı temiz bir kaseye koyun, tavuk esansı, rafine tuz, su nişastası ve meyve suyunu bir kenara koyun.
7 Sarımsak suyunu orijinal tencereye koyun ve çabucak karıştırın.
8 Yağlı domuz bonfile ekleyin ve etin sarımsak suyuyla eşit şekilde kaplanması için çabucak karıştırın.
9 Domuz bonfilesini tabağın ortasına koyun, çevresine bir daire brokoli koyun ve süslemek için üstüne üç kurt üzümü koyun.
-
- Ballı Sosisli Sandviç
-
- Kaya Şekerli Konserve Sidney
-
- Üç taze ateş
-
- Hui bükümü
-
- [Danggui Huangqi Domuz Kemik Çorbası] Yiqi Sıcak Vücut Çorbası
-
- Bal Sirkesi Yam
-
- Berrak çorbada balık topları
-
- Tatlım kek
-
- Ispanaklı Yumurta Çorbası
-
- Andrografiler
-
- Sirke ile Haşlanmış Patlıcan
-
- Kırmızı Şarap Domuz Pirzola
