1. Önce malzemeleri hazırlayın
2. Kesilmiş tavuk ve zencefil dilimlerini (tavuğun toprak kokusunu gidermek için) iki dakika kaynar suya koyun, çıkarın ve yıkayın, ardından tencereye koyun ve tavuk çorbasının daha lezzetli ve güzel kokulu olması için pişirin.
3. Kızarmış tavuğu (düdüklü tencere, güveç, güveç) içine koyun, iki kat daha fazla maden suyu veya musluk suyu dökün, ardından hazırlanan kırmızı hurmaları ve mantarları ekleyin (kurt üzümü koymadan önce haşlanabilir) ve 60- 90 dakika. (Şimdi tuz ekleyebilir veya pişirdikten sonra içine koyup beş dakika pişirin)
mükemmel