nilüfer kökü nişastası
100 gram
Aksesuarlar 20 gr frenk soğanı, tuz 3 gr zencefil sarımsak 10 gr kolza tohumu yağı 50 ml Lotus kökü unu nasıl karıştırılır 1 Lotus kökü ununa frenk soğanı ekleyin Doğru miktarda su ekleyin ve tozu yavaşça karıştırın 2 Pişirme için tencereye normalden daha fazla kolza tohumu yağı koyun 3 Tüm lotus kökü eriştelerini dökün 4 Yavruları orta ateşte hızla karıştırın ve ters çevirirken kısık ateşe çevirin. 5 Katılaşmak üzereyken ters çevirip bastırmaya devam edin. 6 Isıyı kapatın ve her şey olgunlaştığında ve beyaz noktalar kalmadığında dışarı çıkarın 7 Soğutmak için bıçak tahtası üzerine yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 8 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Kıyılmış nilüfer kökü ununu dökün 10 tuz ekleyin 11 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın