Yardımcı maddeler: şarap pişirme, tuz, MSG, doğru miktarda
Kaburga ve pirzola ile pirinç külahı nasıl pişirilir 1 İçindekiler: pirzola (yıkanmış ve beyazlatılmış), sebze çekirdekleri (yıkanmış), pirinç (yıkanmış)
2 Yıkanmış sebze çekirdeklerini kesme tahtasına koyun ve doğrayın, bir kenara koyun.
3 Yıkanmış pirinci ve beyazlatılmış pirzolaları kaynar suya koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
4 Kaynatın.
5 Daha sonra kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın.
7 Ardından doğranmış sebze çekirdeklerini ekleyin ve sebze çekirdekleri kırılıncaya kadar kaynatın.
