Ördek yumurtası ile kızarmış kabak dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ördek yumurtası kabuğu temizlendikten sonra, dağıtmak için kaseye az miktarda tuz ekleyin, ardından yağ tavasına dökün ve servis edilene kadar kızartın.
3 Kabağı temizleyin ve dilimleyin, arpacık soğanlarını ve sarımsakları hazırlayın ve domatesleri dilimleyin.
4 Tavaya yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yağ ısınana kadar soteleyin.
5 Hurma ve az miktarda şeker koyup suyu için karıştırın.
6 Daha sonra kabak dilimlerini dökün ve kavurun.
7 Son olarak ördek yumurtası ve biraz tuz ekleyin.
