Malzemeler
pirinç
2 kase
Kıyılmış domuz eti
40 g
Ördek yumurtası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 30 gr havuç, yarım yeşil biber, yarım kök, yemeklik şarap
Mantar renginde yumurta kızarmış pilav uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Havuç ve yeşil biberleri doğrayın, Xiuzhen mantarlarını yıkayın, küçük parçalara ayırın ve kıyılmış domuz etini biraz tuz ve şarapla marine edin.
2 ördek yumurtası, biraz tuz ekleyin ve yumurta sıvısı ile çırpın
3 Tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve çubuklarla çabucak karıştırın.
4 Kenara koyun.
5 Ayrıca yağ ekleyin, sebzeleri ekleyin ve kavurun, 1 tatlı kaşığı tuz ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 Sebzeler hafifçe yumuşadıktan sonra, pirinci ekleyin, 1 çay kaşığı tuz ekleyin, kızartmaya devam edin, bir kürek kullanarak pirinci kırın ve eşit şekilde karıştırın, çok uzun sürmez.
7 Kıyılmış domuz etini dökün ve renk değişene kadar kızartın.
8 Son olarak ocağı kapatın, çırpılmış yumurtaları dökün ve iyice karıştırın.
9 Başarılı!
10 Oğlumla ben birer kase var, küçük kasem, büyük kasesi.
-
- Kızarmış tofu
-
- Ördek yumurtalı kızarmış kabak dilimleri
-
- Tofu köftesi
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Kapari ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Bal fasulyeli ekmek
-
- Soslu Pırasa Wonton
-
- Pırasa Saplı Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları
-
- Biberli patates dilimleri
-
- Çikolata yaprakları
