Siyah mantar
200 g
Takviyeler: acı biber yağı, tuz, yeşil soğan, sirke, şeker ve şeker Yeşil soğanı mantarla karıştırma uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın, toplayın ve yıkayın. Kaynayan tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra 6 dakika pişirin. 2 Kontrollü kuru suyu çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin. 3 Kıyılmış biberi daha fazla kırmızı biber yağında kızartın ve bir dilim yeşil soğanı yıkayın. 4 Yeşil soğanı doğrayın. 5 Kıyılmış yeşil soğanı mantarın içine koyun ve aynı zamanda uygun miktarda şeker, sirke, yarım litre taze soya sosu ve tuz ekleyin. 6 İyice karıştırın. 7 İki kaşık acı biber yağı serpin. 8 İyice karıştırın.