Yardımcı maddeler Salata yağı, tuz ve soğuk su 210g
Siyah susamlı kek nasıl yapılır 1 Çörek otu hazırlayın;
2 Siyah susam tohumlarını una dökün, 4 gram tuz ekleyin;
3 Tüm toz malzemeleri iyice karıştırın;
4 Soğuk suya 10 gram salata yağı ekleyin ve birkaç kez karıştırın;
5 Yağı ve suyu toza dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın;
6 Hamuru 10 dakika yoğurun;
7 Hamur pürüzsüz ve hassas hale gelene kadar tekrar yoğurun ve ardından 10 dakika ;
8 İyi hamuru dikdörtgen bir parça halinde açın;
9 Bir kat yağ sürün ve bir kat tuz serpin;
10 rulo halinde rulo;
113 bölüme ayrılmıştır;
12 Her erişte bölümünü ikiye katlayın, kek yapmak için ağzı sıkıca sıkın, 10 dakika;
13 Hazırlanan pastayı yuvarlak bir pastaya açın;
14 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yuvarlak kekleri pişirme için fırın tepsisine koyun, 1 dakika sonra ters çevirin ve yağı fırçalayın ve diğer tarafta da aynısını yapın;
15 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın ve kek için pişirme süresi 4 buçuk dakikadır;
