"Tavuk göğsü yüksek kaliteli protein açısından zengindir. Yağ kaybedenler için salata sosu yerine yoğurt kullanın." Malzemeler
tavuk göğsü 1 parça
Lahana 1/4
domates Yarım
yoğurt 200 ml
Aksesuarlar
zeytin yağı 15 ml
tuz 5 g
Karabiber Doğru miktar
Biber tozu bir miktar
Işık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bütün bir tavuk göğsü ortadan 2 parçaya bölünür ve biraz tuz ve karabiberle birkaç dakika marine edilir.
2Sade salata: Lahana ve domatesleri yıkayın, iyice doğrayın, uygun miktarda zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, tavuk göğsü ekleyin ve yüzey altın rengi ve hafif kömürleşene kadar kızartın.
4 Kızartılmış tavuk göğsü çıkarın ve beş dakika uyanmak için tabağa koyun (biftek, tavuk göğsü ve diğer kızarmış tavuk göğsü kendi sularını daha iyi emmek için uyanmalıdır).
Sebzeli salatayı tabağa koyun, tavuk göğsünü doğrayın ve yassı olarak yayın, yoğurdu dökün, toz biber serpin, ardından küçük bir bardak kırmızı şarap mükemmeldir.