Malzemeler
Yağ Bağırsağı
300 gram
yeşil biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, on üç tütsü, mantar özü, deniz ürünleri, soya sosu, nişasta, biber, yıldız anason, sarımsak, zencefil, defne yaprağı, tarçın ve tarçın
Bağırsakları yağ kaydırma uygulaması 1 Süpermarketten taze yağ bağırsakları.
2 Yağ bağırsakları yıkayın ve hafif tuzlu suya batırın.Yaklaşık 10 dakika sonra bağırsakları ters çevirin ve temizleyin.
3 Daha sonra kullanmak için yağlı bağırsakları yıkayın.
4 Hazırlık malzemeleri: zencefil, yıldız anason, tarçın, zencefil dilimleri, sarımsak ve biberi suda bekletin.
5 Bir tencereye soğuk su, yağ bağırsakları ve yıkanan malzemeleri tencereye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, orta ateşte çevirin ve 45 dakika pişirin.
645 dakika sonra yağlı bağırsaklar pişer ve aromayla doludur.
7 Soğuduktan sonra uygun elmas şeklindeki parçalara kesin.
8 Yeşil biberleri yıkayıp elle uygun parçalara ayırın.
9 Soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın ve doğrayın.
10 Uygun dip yağı tencereye dökün ve tencereyi soğuk yağ ile ısıtın.
11 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
12 Pişmiş sosisleri içine koyun ve kavurmaya devam edin, ortasına biraz su ekleyin.
13 Uygun miktarda deniz mahsulü soya sosu ekleyin.
14 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin.
15 Uygun miktarda mantar esansı ekleyin.
16 Uygun miktarda tuz ekleyin.
17 Son olarak gorgon suyunu ekleyip tencereden çıkarabilirsin, çok lezzetlidir.
-
- Balık Fileto Çorbası
-
- Kremalı Yumurta
-
- Mantı Derisi Ramen
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Mantou
-
- Yenidünya Sidney Şurubu
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Tatlı ve ekşi karışık papaya
-
- Baharatlı Bakla
-
- Bebek maması takviyesi: meyveli soya fasulyesi
-
- Arpa ve yabani amaranth kafa domuz kemiği çorbası
-
- meyveli kek
-
- Tavada kızartılmış karnabahar ve iki kez pişirilmiş domuz
