g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemiği

500 g

Yabani Amaranth Başkanı

500 g

Job'un gözyaşları

100 gram

mercimek

100 gram

8 kase tuz, tavuk tozu ve biraz su

Yabani amarant kafa domuz kemiği çorbası nasıl kullanılır 1 Yabani amaranth kafasının saplarını bir fırçayla yıkayın ve yapraklarını çıkarın. (Gövdeler biraz dikenli olduğu için fırça ile temizlenmesi kolaydır)

2 Yabani amarant saplarını küçük parçalar halinde kesin.

3 Coix tohumunu ve mercimekleri yıkayın ve önceden yaklaşık 30 dakika bekletin

4 Kemikleri yıkayın ve 10 dakika kaynar suda kaynatın, çıkarın, soğuk suyla durulayın ve süzün.

5 Tüm malzemeleri çorba kabına koyun ve su ekleyin.

6 Tencereyi kapatın, orta ateşe çevirin ve bir buçuk saat pişirin.

7 Kaynattıktan sonra tuz ve tavuk tozu ekleyip iyice karıştırın.

8 Yabani amarant başı ve gövdesi dışında, diğer çorbalar toplanıp birlikte yenebilir.

Tavada kızartılmış karnabahar ve iki kez pişirilmiş domuz

Chili Turşu Sarı Croaker

Tuzlanmış balık

Susamlı Fıstık Nuga

Domates Soslu Halibut

Salatalık Siyah Mantarı

Mercimek Erişte Bayrağı

Sütlü Üzüm ve Hindistan Cevizi Yemeği Paketi

Ev yapımı krep

Ev yapımı haşlanmış kırmızı balık

Arpacık soğanı ile karıştırılmış domuz kulakları

Badem koz helvası