pirzola
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı, çok taze, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 2 Çin biberi, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, kuru biber, 1 yenibahar Domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın ve kaburgaları durulayın 2 Tencereye su ekleyin, karabiberleri kaynatın 3 Pirzola koyun ve kaynatın 4 Kaburgaları çıkarın ve durulayın, nemi kontrol edin, yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve kuru biberi iki bölüme ayırın 5 Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin, kokulu hale getirmek için zencefil ve yıldız anason ekleyin 6 Pirzola ekleyin ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın 7 Yeşil soğanı ve kuru biberi ekleyin ve kaburgalar kızarıncaya kadar karıştırın, ardından şarap ekleyin ve karıştırın 8 Koyu soya sosu, lezzetli aroma ve beş baharat tozu ile kızartın 9 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 1030-50 dakika kısık ateşte pişirin, ardından tuz ekleyin 11 Suyu koyulaşana kadar ısıtın