pirzola
500 g
Patates
250 g
Mısır
1
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, 1 yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 1 defne yaprağı, 3 parça yeşil soğan ve zencefil Domuz pirzolası mısır ve patates ile nasıl buharda pişirilir 1 Yedek pirzolayı yıkayın ve soğuk suda kaynatın, çıkarın ve yıkayın 2 Mısırı parçalara ayırın, patatesleri soyun ve kesin 3 Kaburgaları tavaya koyun ve suyu kızartın, pişirme şarabı ekleyin 4 Kaya şekeri, yıldız anason ve diğer anason malzemeleri ekleyin ve kızartın 5 Soya sosu, hafif soya sosu koyun 6 Mısırı, kaynatılmış suyu koyun ve kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin 7 Pirzola gevrek olduktan sonra patatesleri koyun, tuz ekleyin ve ardından orta ateşe getirin 8 Patatesler yumuşayana kadar bekleyin ve suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.