Domuz göbeği
750 g
Turp
500G
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, yıldız anason, 1 tarçın, 1 dilim sarımsak, 4 diş, şeker, doğru miktarda, soya sosu, doğru miktarda Domuz eti turpla nasıl kızartılır 1 Eti küçük parçalar halinde kesin, önce soya sosu ve tuzla tuzlayın 2 Turpu yıkayın ve parçalara ayırın 3 Bir tencerede suyu ısıtın ve turpları kaynar suda haşlayın. Üzerini soğuk suyla çıkarın. 4 Tencerede suyu ısıtın, pişirme şarabı ve zencefil dilimlerini ekleyin, bir süre et nao'ya koyun, çıkarın ve temizleyin. 5 Tencereye sıvı yağı koyun, tencerede eti karıştırın, katı yağ elde edildikten sonra zencefil ile karıştırın 6 Turpu ekleyin ve üç ila beş dakika kızartın 7 Su ekleyin, yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin 8 Hazırlanan sarımsağı doğrayın 9 Tencereye biraz koyu soya sosu, tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin. Ateşin üzerinde suyu toplayın. tamam 10 Tavadan dışarı.